剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎(jian)至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸(fei),转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半(ban)小(xiao)时,下(xia)盐调味即(ji)可品尝。



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